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【検索キーワード】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】魂の芋 25度1800ml たましいのいも 南さつま市加世田  本坊酒造 津貫貴匠蔵 貴匠蔵の本坊龍二杜氏が魂込めて今までの経験・技術を結集して造った黄麹焼酎。

フルーティーでまろやかな口当たりです ●南さつま市津貫にある本坊酒造「津貫貴匠蔵」は、「匠の技は貴し」として焼酎つくりの情熱をこめて命名された手づくり・甕仕込みの藏です。

枕崎市に至る国道から見える石蔵は、歴史を感じさせます。

   ※国道から見える石藏は樫樽の貯蔵庫として利用されています 津貫貴匠蔵は手づくり・甕仕込みの藏として「こだわり」の焼酎がつくられています。

蔵造りの醸造所「貴匠蔵」、焼酎原酒の貯蔵庫として使われている石蔵・・見どころが多いです。

撮影中、偶然 本坊龍二杜氏とお目にかかることが出来ました。

ご案内をいただき お話も伺えてラッキーでした。

●「魂の芋」は、本坊龍二杜氏が魂込めて、今までの経験・技術を結集しこだわり抜いて造った本格芋焼酎です。

厳選した黄金千貫芋を原料に黄麹で醸しています。

白ぶどうやメロンを連想させるフルーティーな香りが特徴で、柔らかい口当たり、かろやかな味わいをお楽しみ ください。

   ※本坊龍二杜氏談    「今までの焼酎の味わいに対するこだわりを180度変えてみました。

お湯割り     ではなく水割りで女性が好む香りや口当たりをイメージして造りました。

    洋食にはワイングラスで楽しめる香りや味わいを、和食には水割りですっきり     とダシやお野菜に合うようなイメージです。

このイメージを形にするため製法     ・熟成にこだわりました。

」    ○グラスに注ぐと、穏やかですがシッカリしたフルーティーな香りが     漂います。

   ○口に含むと、旨みと甘みが口中に広がります。

    含んだ直後は濃く感じましたが、口当たりはまろやかでスッ〜と     消えていきます。

   ○蔵のオススメはロック、水割りです。

    私的にはシッカリしたつくりでお湯割り(ぬる燗)もいけるように     思いました。

容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黄) アルコール度数:25度

  • 商品価格:2,860円
  • レビュー件数:0件
  • レビュー平均:0(5点満点)

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